Description
Le Pain de Montagne aux Figues et aux Noix de la boulangerie La Micherie à Saint-Girons est un pain au levain fabriqué à partir d’ingrédients biologiques (farines biologiques, figues biologiques, noix biologiques). Il est disponible en format moulé.
C’est un pain gourmand par excellence…Il accompagnera à merveille vos tartines sucrées (beurre, confiture, miel), salées (fromage, charcuterie, foie-gras, etc), potages, plats en sauce, viandes et salades.
Vous pouvez aussi le déguster nature (c’est du gâteau).
Il est pétri et façonné à la main et cuit dans un four chauffé au bois, à Moulis (09200).
A base d’un mélange maison de farines semi-complètes bio, moulues sur meules de pierre par des paysans-meuniers locaux et indépendants.
Fermenté exclusivement au levain de blés, il se digère facilement.
Ce pain au levain se conserve environ une semaine bien enveloppé dans un linge, à l’abri de l’humidité, de la chaleur et du gel.
Ingrédients: Farines biologiques de froments + Farine biologique de seigle + farine biologique de sarrasin / Levain de blés/ Eau / Sel non raffiné / Figues biologiques / Noix biologiques
Tous nos produits contiennent ou peuvent contenir: GLUTEN, SÉSAME, FRUITS À COQUES